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黑茶文化
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历史名茶 安化黑茶,可以说是爷爷的爷爷泡的茶。
早在汉代,马王堆汉墓就就曾出土过安化黑茶,唐宋时期,安化黑茶一直是朝廷贡品,到了明清时期,安化黑茶被定为官茶,从安化到大西北形成一条万里茶路,安化黑茶通过茶马古道源源不断运往边疆少数民族地区,消食去腻、养肝护胃、补充膳食营养的保健功效誉满边关。
安化还流传着一个祖传秘方,谁家肠胃不舒服,只用老黑茶(即陈年安化黑茶)熬汤,喝下去药到病除。
黑茶新篇
这些年,内地人生活水平不断提高,得富贵病的人越来越多,人们开始关注少数民族的“健康之液”安化黑茶。安化黑茶走进内地茶舞台,展现全新姿态,这株千年老茶树,发出动人新芽。不但老茶人爱喝,连很多时尚的白领女性、儿童也成为黑茶的爱好者。
正因为这样,安化黑茶的品种也相应丰富,形成诸多系列,比如传统的千两茶系列、砖茶系列,方便快捷的颗粒茶、直泡茶系列。
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