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喝安化黑茶不再害怕富贵病!

喝安化黑茶不再害怕富贵病!

  • 分类:黑茶功效
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2011-09-13 12:00
  • 访问量:0

【概要描述】

喝安化黑茶不再害怕富贵病!

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  • 分类:黑茶功效
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  黑茶属于后发酵茶,安化黑茶则是来自雪峰山脉的神奇之茶,其独特的加工过程使其具有降“三高”、消脂解腻、清肠胃助消化的显著功效。眼下,中秋国庆两节假期快到了,在佳肴纷呈的假期,我们的身体负担容易加大。这个时候,黑茶绝对是必不可少的保健佳品。

  “粗茶”保健功效强

  三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,从唐朝始,流传到我国西北各个少数民族地区,更成为当地人民生活的必需品。“一日无茶则滞,三日无茶则病”,这个茶指的就是黑茶。在“后普洱时代”,安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品,黑茶对“富贵病”患者降“三高”有十分显著的疗效。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。

  首先,粗老叶富含木质纤维和茶多糖,这种木质纤维可促进肠胃蠕动、修复肠道功能;粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5-10倍。据科学测定,茶多糖含量以黑茶最高、活性最强。据天恒茶业总经理晓凤介绍,黑茶中又以湖南安化云台野生大叶种茶的茶多糖含量最高,其含量是一般茶类的2-3倍。茶多糖对降低血糖血脂有显著功效。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

  其次,粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成,延缓心脑血管血栓的形成。

  第三,蛋白质、特种氨基酸丰富。黑茶在渥堆发酵与存放过程中形成大量的Y-氨基丁酸,具有显著的降血压效果。黑茶中有极为丰富的多酚类物质,占总量的70%以上,实验证实茶多酚对皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌、肺癌等有抑制作用。

  第四,含有多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,对于缺少水果、蔬菜的人来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。

  过节饮黑茶,调节肠胃效果佳

  黑茶有如此之多的好处,与它制作工艺亦有关。据介绍,黑茶是后发酵茶,其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆,可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失,所以黑茶安神,不伤胃。

  针对节假日时的大吃大喝,天恒茶叶总经理晓凤向记者极力推荐带有“金花”的茯砖茶。因为茯砖具备特有的“发花”工序,使砖茶原料在加工过程中形成“金花”(学名“冠突散囊菌”),是其他茶类没有的菌种,自然生长的冠突散囊菌只在千年灵芝等少数名贵中草药中才能看到。“金花”是茶界中的“益生菌”,黑茶中调理肠胃的最大“功臣”,所以十分适合大家在过节的时候用以减轻肠胃负担。


 

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