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黑茶文化
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安化黑茶中含有多种维生素,主要的有维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E.。
饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。
黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,比如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。
西北少数民族饮用黑茶几百年的历史实践证明,用正宗茶叶原料制作的黑茶含氟低,饮黑茶是安全的。
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