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黑茶文化
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何谓“茶寿”?民间传说古人在造字时已经注意到这个规律,说吃五谷杂粮叫做“米”寿,意在活到八十八岁,而“茶”寿是在米字上加了二十岁,意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡,又是茶叶生产大国,有得天独厚的条件更好地利用这一“养生仙药”。
世界人均茶叶年消费量为0.49千克,人均消费量大的前5位国家分别为:爱尔兰、英国、科威特、土耳其、卡塔尔。中国的人均年消费量的地区差异很大,其中牧区消费量最大,高达5千克,其次是沿海经济发达地区,由于中国人口众多,比例自然偏低,所以全国人均消费量仅为0.38千克,“自古古刹出茶寿”,本来是专指在庙里修行的僧人,他们粗茶淡饭,主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质,维生素,往往寿命都超出世间凡人。“茶”对于僧人来说是每日离不开的生活饮品,而且他们把喝茶和敬茶视为与佛一味的象征,在品茶中感悟佛理,现今社会生活当中常饮茶而长寿的老人比比皆是,所以倡导喝黑茶,向“茶寿”靠近。
黑茶中的抗氧化作用其结果就是抗衰老,就是延年益寿,而对于喝黑茶达到养生来讲,实在是一件易学易做,经济实惠的事情,让你获得品茶享“寿”。
久扬茶业千两茶的生产,在原料上选择的是安化优质散黑毛茶,然后对其进行筛分、拣剔、整形、拼堆等处理;在工艺上需经七蒸、七灌、铺蓼叶、织篾片再加绞、压、跺、滚、锤、箍等23道工艺处理才能完成、千两茶属后发酵陈化茶,具有越放越陈,越陈越香,效果越佳,其收藏、饮用价值越高的特点,是现代人日常养生佳品。
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安化黑茶对人体消化系统的促进作用
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