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黑茶文化
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黑茶的饮用方式主要分清饮、调饮和药饮三大类。清饮，即在茶汤中不添加任何调料，使茶发挥本身固有的香气和滋味，追求的是茶的真香本味的一种饮用方法；调饮是在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法；药饮是使用陈年黑茶反复慢火熬煮以达到某种治疗效果的饮用方法。
安化黑茶茶性温和，滋味醇厚，具有极好的兼容性。特别适合体寒或胃寒的人饮用，也适合多数人在一年四季饮用。安化黑茶在边疆少数民族地区一直以调饮方式为主，近年来随着安化黑茶在内地的推广，采用清饮方式越来越多，药饮方式的接受人群也逐渐增多。
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安化黑茶的清饮要领
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安化黑茶，久扬演绎之“醇香型”
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