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多雨能降低“酚氨比” 今年夏茶更好

多雨能降低“酚氨比” 今年夏茶更好

  • 分类:公司新闻
  • 作者:
  • 来源:www.jycy99.com
  • 发布时间:2014-07-07 12:00
  • 访问量:0

【概要描述】

多雨能降低“酚氨比” 今年夏茶更好

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  • 分类:公司新闻
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  • 来源:www.jycy99.com
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  盛夏时节,雨热湿润,是茶叶生长的好季节,也是采制夏茶的最好时期。天才蒙蒙亮,云雾在山际流动缭绕,采茶女们背上背篓、唱着山歌就已经出发,为制作纯正安化久扬黑茶采摘最好的鲜叶。

  对于近期连续数天的暴雨,很多人都会有这样的疑问:雨水多了茶叶的品质会降低吗?就这一疑问,我们展开了深入的调查,咨询专家,最后得出结论:只有地势低洼的茶园和新建茶园会受到影响,遭受水灾的茶园雨水不能排出,易使根系的呼吸作用减弱而失去活性,导致根部死亡,最后使植株死亡,而我们的高山茶园就不会存在这样的问题了。夏季雨天和阴雨天,直射光少、散射光多,茶多酚含量降低,氨基酸含量提高,茶叶的酚氨比(茶多酚与氨基酸的比值)有所下降,茶叶的品质也更好,所以今年夏茶的品质较往年要好。

  采茶是累并快乐着的一件事,茶是大自然给予的恩赐,你能想象出一片茶叶从枝头到杯底承载着多少艰辛吗?

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