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湖南安化黑茶:需贴上“身份证”

湖南安化黑茶:需贴上“身份证”

  • 分类:媒体报道
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2011-03-29 12:00
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湖南安化黑茶:需贴上“身份证”

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  • 分类:媒体报道
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  作为一名导游,“80后”全国人大代表文花枝在给游客们介绍湖南的特产时,除了臭豆腐、姜糖,还不忘提起“安化黑茶”。“这些有文化底蕴的东西应该成为湖南的标志。”
  “在安化等多个乡镇,有20多家茶厂,年产值达三四个亿。”不过,文花枝认为,在这些繁盛的表象下,混乱的市场,质量参差不齐的产品,都有可能成为引爆危机的炸弹。

  “安化黑茶作为受国家保护的地理标志产品,必须尽快出台行业标准。”安化黑茶缺乏大规模的生产基地导致原料不足的问题,也令文花枝比较担忧。“市场火了,大家都来抢,一抢价格就猛涨,几百元、几千元一斤,哪个吃得起?”

  针对现状,文花枝建议,首先要在产茶区大力发展茶园基地,保证原材料的供应。其次,出台茶业行业标准。“在茶园管理、鲜叶采收、生产加工和产品销售等环节,都要进行规范,甚至可以像身份证一样编个号,这样就能将那些低质量产品拒之门外。”

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