安化黑茶 久扬演绎

    湖南久扬茶业有限公司生产的久扬黑茶系列是高品质黑茶，品种齐全，涵盖了安化黑茶的所有三砖系列，千两系列，三尖系列等等，我将久扬系列黑茶按照香型分成四大类别，它们分别是高火香、松烟香、菌花香、以及醇香，高火香的代表作就是“天尖一号”和“2011年红色经典”等；松烟香的代表产品是“2008年精品机制1.7公斤黑砖”和其他规格“黑砖系列”；菌花香型的产品是“茯砖系列”，纯香的代表产品是“千两茶系列”以及“花砖系列”。

松烟香型

    久扬黑茶的黑砖系列产品中“08年1.7公斤精品黑砖”是又一款久扬茶叶公司的转型产品的代表，采用安化优质黑毛茶原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。该茶外形砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐而有光泽。香气纯正、弱带松烟香、汤色黄红稍褐、滋味醇和甘甜。这款黑砖茶荣获2009年(上海)国际茶业博览会特别金奖，为久扬茶业公司经典之作。现在市面上已经鲜见，可以说是黑砖茶中的极品。

    这款茶叶的演绎方式有几种，传统的煮饮和调饮都是不错的方法，用功夫茶演绎最重要的是水温和浸泡时间，因为该款茶是最紧压的茶，而且已经陈化4年左右，茶叶已经发生了很多的物质变化，茶砖的颜色已经变成黑褐色，开茶的时候注意尽量不要将茶叶橇碎，而是顺着茶砖的侧面用插针一层层的撬出来。演绎过程如下：

① 取茶10克左右放入暖好的盖碗中，用开水润茶，注意润茶的时候可以注水稍慢，进水出水的时间的速度都要比其他茶叶要慢；

② 这样润茶两次后就将开水以最慢的速度从盖碗的一边注水，然后盖上盖碗30秒至1分钟左右；

③ 出汤；这款黑砖茶的茶汤颜色橙红明亮，干净透明，茶味醇厚甘甜，满口生津，留香持久。

    从第五泡开始品饮到20泡都堪称完美，将前30泡演绎完毕后就可以开始用煮茶器煮茶，煮好后的茶汤成棕红色，口感更加甘甜爽滑，临床数据分析久扬黑砖茶降尿酸的功效非常明显，而且黑砖茶可以快速的排除肠胃毒素调理肠胃，在满足了口感的同时还可以辅助治疗肠胃炎，是不可多得的家藏之宝。